Economista Salutista Piatti unici a base di pesce facili e veloci
La pasta con fave verdi e tonno è un primo piatto e piatto unico senza burro e senza formaggio. Una ricetta facile e veloce ideale per la stagione primaverile. Un piatto economico e gustoso da preparare con pochi e semplici ingredienti. Per la realizzazione potete sostituire i filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola sott’olio o al naturale.
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Ingredienti per 6 porzioni di pasta con fave verdi e tonno
- 400 grammi di pasta
- 300 grammi di filetti di tonno (peso sgocciolato)
- 200 grammi di fave verdi sgusciate
- Menta sale e pepe q.b.
Come preparare la pasta con fave verdi e tonno
- Lavate le fave e lessatele.
- Mettete il tonno in un colino.
- Sminuzzatelo con una forchetta ed eliminate il liquido di conservazione.
- In una padella capiente, scaldate l’olio.
- Unite fave, tonno e menta.
- Rosolate bene il tutto per qualche minuto.
- Lessate la pasta.
- Scolatela al dente.
- Mantecatela con il condimento preparato.
- Aggiustate di sale.
- Servite ben caldo.
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