Primi piatti economici a base di pesce
La pasta con bietole e tonno è un primo piatto a base di pesce economico, semplice e veloce. Una ricetta senza burro e senza formaggio da preparare in pochissimi minuti. Esplora un’esplosione di sapori con la mia irresistibile ricetta: bietole fresche, tonno succulento e tutto senza lattosio! Un piatto che ti farà innamorare e dimostrerà che la delizia non ha bisogno di compromessi. Ideale per pranzi e cene in famiglia, può essere personalizzata sostituendo:
- I filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola (sott’olio o al naturale)
- Le bietole con erbette o spinaci.
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Ingredienti per 4 porzioni di pasta con bietole e tonno
- 320 grammi di pasta del tipo e formato preferito
- 500 grammi di bietole
- 200 grammi di filetti di tonno sott’olio (peso sgocciolato)
- 2 cucchiai di olio evo
- Sale pepe q.b.
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Come preparare la pasta con bietole e tonno
- Mettete sul fuoco una pentola con acqua salata.
- Mondate e lavate le bietole.
- Lessatele appena l’acqua inizierà a bollire.
- Cuocetele e scolatele bene.
- In una padella, scaldate l’olio evo.
- Unite le bietole, il tonno ben scolato e sbriciolato.
- Fate insaporire il tutto per qualche minuto e tenete da parte.
- Lessate la pasta.
- Scolatela al dente e mantecatela con il condimento preparato.
- Aggiustate di sale.
- Servite subito.
