Economista Salutista Ricette light senza burro e senza formaggio
Ricette per friggitrice ad aria
La mia fake pizza di farina di avena con sgombro e pesto è una ricetta senza uova e senza lattosio da preparare in meno di 30 minuti. Potete consumarla come piatto unico o servirla come antipasto se tagliata a fette monoporzione.
Per la preparazione potete sostituire:
- La cottura in friggitrice ad aria con cottura in forno
- Il pesto con patè di pomodori secchi o patè di olive
- Lo sgombro in scatola con sgombro in vasetto sott’olio o tonno in scatola
- Le noci con altra tipologia di frutta secca o ometterle totalmente.
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Ingredienti
- 100 grammi di farina di avena
- 70 grammi di acqua naturale
- 1 cucchiaio di olio evo
- ½ cucchiaino di lievito per torte salate
- 80 grammi di filetti di sgombro grigliato in scatola
- Pesto e noci sgusciate q.b.
Come preparare la fake pizza di farina di avena con pesto e sgombro
- In una ciotola, unite farina e lievito.
- Aggiungete olio e acqua.
- Impastate bene il tutto.
- Stendete l’impasto su un foglio di carta forno.
- Farcite con pesto e sgombro.
- Completate con noci tritate.
- Cuocete in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti.
- In alternativa, cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
