Petto di pollo in friggitrice ad aria in crosta di mandorle

Secondi piatti senza glutine e senza lattosio

Il petto di pollo cotto in friggitrice ad aria in crosta di mandorle è un secondo piatto a base di carne bianca stuzzicante e sfizioso.
Un modo alternativo e originale per preparare il petto di pollo.
Semplice e veloce da preparare, pio essere servito con un contorno di verdure crude o cotte.
Una ricetta senza formaggio senza burro e senza uova perfetta anche per chi segue un regime dietetico ipocalorico o chetogenico poiché non prevede l’uso di pane o farina.
Per la preparazione potete sostituire la cottura in friggitrice ad aria con cottura in forno.

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Ingredienti per 2 porzioni di petto di pollo in friggitrice ad aria in crosta di mandorle

  • 300 grammi di petti di pollo ruspante
  • 2 cucchiai di olio di extravergine d’oliva
  • 60 grammi di granella di mandorle
  • Rosmarino e sale q.b.

Come prepara il petto di pollo cotto in friggitrice ad in crosta di mandorle

  1. In una ciotola, versate la granella di mandorle.
  2. Aggiungete un pizzico di sale.
  3. Mescolate bene il tutto.
  4. Ripassate i petti di pollo nel preparato.
  5. Adagiateli in una teglia, condite con olio evo e rosmarino.
  6. Cuocete in friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti, in alternativa cuocete in forno a 180 gradi per 15-20 minuti.

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Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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