Primi piatti senza burro e senza carne
Gioiaverde funghi porcini con fiocchi di latte: un primo piatto senza burro e senza carne veloce, saporito e stuzzicante. Un’ottima pasta fresca ripiena condita semplicemente con olio, menta e fiocchi di latte. Un piatto perfetto sia per pranzo che per cena.
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Ingredienti per 2 porzioni di gioia verde funghi porcini con menta e fiocchi di latte:
- 300 grammi di gioia verde funghi porcini
- 200 grammi di fiocchi di latte
- 1 cucchiaio di olio evo
- Sale menta e pepe q.b
Come preparare i gioia verde funghi porcini con menta e fiocchi di latte
- Lavate e tritate la menta.
- Lessate la pasta.
- Scolatela al dente, conditela con olio evo menta e pepe.
- Completate con fiocchi di latte.