Economista Salutista Antipasti vegani e vegetariani
Le mie crocchette di pane in friggitrice ad aria sono una ricetta del riciclo perfetta per vegani, vegetariani, intolleranti a uova e lattosio. Senza formaggio e senza burro, si preparano in pochissime mosse. Un finger food semplice e gustoso ideale in ogni stagione.
Per la preparazione potete:
- utilizzare la tipologia di pane preferita
- sostituire:
- la cottura in friggitrice ad aria con cottura in forno
- la farina di piselli con farina di ceci
- le bietole con spinaci.
Ingredienti per circa 10 crocchette di pane in friggitrice ad aria
- 150 grammi di pane
- 80 grammi di bietole cotte
- 100 grammi di farina di piselli
- olio evo e sale q.b.
Come preparare le crocchette di pane in friggitrice ad aria
- Tritate le bietole.
- Ammollate il pane.
- Strizzatelo e, in una ciotola, unitelo agli altri ingredienti.
- Aggiustate di sale e amalgamate bene il tutto.
- Formate delle crocchette.
- Cuocetele in forno o friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 12-15 minuti.
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