Economista Salutista Dolci facili e veloci senza cottura
I cannoli ripieni con mascarpone e crema di pistacchio sono un dolce facile e veloce, senza cottura, perfetto per la stagione estiva. Una ricetta semplice da preparare in pochi minuti, con pochi ingredienti facilmente reperibili. Per la preparazione potete sostituire:
- il mascarpone con ricotta, skyr o yogurt greco per una versione light
- la crema di pistacchio con altra tipologia di crema (nutella, crema di nocciole, crema di mandorle, ecc.).
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Ingredienti per 5 cannoli ripieni con mascarpone e crema di pistacchio
- 5 cannoli
- 250 grammi di mascarpone
- 4 cucchiai di zucchero di canna bio
- 4 cucchiai di crema spalmabile al pistacchio
- Cioccolato fondente q.b. (facoltativo)
Procedimento
- In una ciotola, unite mascarpone e zucchero di canna.
- Amalgamate bene il tutto.
- Aggiungete poi la crema di pistacchio e il cioccolato tritato.
- Mescolate in modo che la crema sia omogenea.
- Farcite i cannoli aiutandovi con un cucchiaino.
- 5. Disponeteli su un vassoio.
- Fate riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.
