Economista Salutista Dolci leggeri vegani e vegetariani senza uova e senza lattosio
I miei biscotti vegani di granola cotti in friggitrice ad aria sono una ricetta facile e veloce ideale sia per chi segue un’alimentazione a base vegetale o plant based, sia per chi soffre di intolleranza a uova e lattosio. Perfetti per colazione e merenda, sono ottimi sia con una buona tazza di the o caffè, sia con dello yogurt (magro/greco/di soia) o con una bevanda vegetale (cocco/soia/noci/avena/riso).
Per la preparazione potete:
- Utilizzare la tipologia di granola preferita
- Sostituire la farina di ceci con farina di riso o farina 0
- Optare per la cottura in forno in alternativa alla friggitrice ad aria
- Sostituire lo zucchero moscovado con zucchero di canna o miele.
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Ingredienti
- 200 grammi di granola
- 100 grami di farina di ceci
- 80 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 50 grammi di olio di mandorla
- 60 grammi di zucchero moscovado
Come preparare i biscotti vegani di granola cotti in friggitrice ad aria
- In una ciotola, unite tutti gli ingredienti riportati in elenco alla granola.
- Mescolate bene il tutto.
- Rivestite il cestello della friggitrice ad aria con della carta forno.
- Formate i vostri biscotti.
- Adagiateli nel cestello.
- Cuocete a 180 gradi per 9 minuti in friggitrice ad aria.
- In alternativa, cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti.
