Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce facili veloci e saporiti
Il pesce spada in padella con spinaci e sedano è un secondo piatto a base di pesce facile, veloce e gustoso. Una ricetta senza glutine e senza lattosio da preparare in pochi e semplici passi. Ideale sia per pranzo che per cena, può essere personalizzato sostituendo:
- Il pesce spada fresco con pesce spada surgelato
- Gli spinaci freschi con spinaci surgelati.
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Ingredienti per 1 porzione di pesce spada in padella con spinaci e sedano
- 1 fetta di pesce spada fresco
- 100 grammi di coste di sedano
- 100 grammi di spinaci freschi puliti
- 1 cucchiaio di olio evo
- Sale e pepe q.b.
Come preparare il pesce spada in padella con spinaci e sedano
- Lavate sedano e spinaci.
- Tagliate il sedano a pezzetti.
- Iniziate a cuocerlo in padella con olio evo e qualche cucchiaio d’acqua.
- Quando sarà abbastanza tenero, unite anche gli spinaci.
- Dopo qualche minuto, anche la fetta di pesce spada.
- Aggiustate di sale e proseguite la cottura per altri dieci minuti o comunque sino a quando il pesce non sarà ben cotto.
- Servite con una spolverata di pepe.
