Economista Salutista Secondi piatti a base di carne semplici e veloci
Gli involtini di vitello e spinaci sono un secondo piatto a base di carne senza glutine e senza lattosio semplice veloce e gustoso. Una ricetta perfetta per intolleranti a formaggio, burro e celiaci.
Morbidi e succosi sono perfetti per grandi e bambini! Da preparare con solo tre ingredienti!
Per la realizzazione potete sostituire:
- Gli spinaci lessi con bietole o erbette
- Le fettine di vitello con petti di pollo.
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Ingredienti per 4 porzioni di involtini di vitello e spinaci
- 500 grammi di fettine di vitello sottili
- 350 grammi di spinaci lessati
- 2 cucchiai di olio evo
- Sale e spezie q.b.
Come preparare gli involtini di vitello e spinaci light
- Scolate bene gli spinaci.
- Stendete le fettine di vitello, farcitele con un cucchiaio di spinaci e arrotolatele.
- Scaldate l’olio in una padella capiente.
- Rosolate i fagottini di carne per poi aggiustare di sale e aggiungere qualche cucchiaio d’acqua.
- Proseguite la cottura finché la carne non sarà ben cotta.
- Servite ben caldo.
