Dolci senza zucchero e senza uova facili e veloci
Il mio fake tiramisù con mousse di ricotta e yogurt greco è un dolce senza zucchero e senza uova facile, veloce e gustoso. Una ricetta fresca e genuina da preparare in pochi minuti.
Perfetta sia a colazione che merenda, soddisfa il palato senza pesare sullo stomaco. Per la preparazione potete sostituire:
- Le fette biscottate con biscotti o gallette
- Il caffè espresso con caffè decaffeinato o caffè d’orzo
- Lo yogurt greco con yogurt magro o skyr.
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Ingredienti per 2 porzioni di fake tiramisù con ricotta e yogurt greco
- 5 fette biscottate non zuccherate
- 150 grammi di ricotta vaccina
- 200 grammi di yogurt greco
- 2 cucchiaini di miele
- Caffè espresso non zuccherato e cacao amaro in polvere q.b.
Come preparare i fake tiramisù con mousse di ricotta e yogurt greco
- Preparate la mousse unendo ricotta ben scolata, yogurt e miele.
- Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio.
- Sbriciolate le fette biscottate.
- In due bicchieri o vasetti, alternate strati di fette biscottate bagnate al caffè con mousse di ricotta e yogurt.
- Terminate con una spolverata di cacao amaro.
