Farro perlato con finocchi

Primi piatti vegani e vegetariani senza formaggio e senza burro

Il farro perlato con finocchi è un primo piatto tanto semplice quanto gustoso e genuino. Una ricetta senza formaggio e senza burro da preparare in pochissimo tempo con solo 3 ingredienti!
Un piatto senza lattosio ideale per chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana da consumare sia caldo che freddo.

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Ingredienti per una porzione di farro perlato con finocchi

Come preparare il farro perlato con finocchi

  1. Lavate i finocchi.
  2. Tagliateli a fette e lessateli.
  3. Lavate il farro perlato e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
  4. Quando farro e finocchi saranno pronti, ripassateli in padella con olio evo e zenzero in polvere.
  5. Servite con una spolverata di pepe.
Farro perlato con finocchi
Farro perlato con finocchi

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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