Economista Salutista Antipasti e finger food semplici ed economici senza uova e senza burro
Le mie crocchette di tonno e caprino senza uova e senza burro sono un antipasto e finger food semplice e veloce.
Una ricetta gustosa ed economica perfetta per consumare del formaggio avanzato!
Per la preparazione potete sostituire
- Il caprino con ricotta, robiola o crescenza
- Il tonno sott’olio con tonno al naturale in vasetto o scatola
- Le wasa con pane grattugiato, fette biscottate o crackers integrali.
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Ingredienti per circa 10 crocchette di tonno e caprino
- 6 wasa o 60 grammi di pane grattugiato
- 80 grammi di tonno in scatola sott’olio o al naturale
- 40 grammi di farina 0 bio o farina di farro
- 40 grammi di formaggio caprino
Come preparare le crocchette di tonno e caprino senza uova
- Frullate le wasa.
- In una ciotola, unite a tonno sgocciolato caprino e farina.
- Aggiustate di sale.
- Mescolate bene il tutto.
- Formate delle crocchette.
- Cuocetele in padella con un filo di olio evo.
