Economista Salutista Ricette per bambini senza lattosio
I miei mini burger di zucca sono una ricetta senza burro senza latte e senza formaggio perfetta sia per grandi che per bambini. Un piatto gustoso, bilanciato e sano da preparare con pochi e semplici ingredienti.
Per la preparazione potete sostituire la zucca con carote o zucchine nel periodo estivo.
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Ingredienti per 4 mini burger di zucca
- 100 grammi di zucca cotta
- 1 uovo bio
- 20 grammi di pane grattugiato
- Olio evo q.b.
Come preparare i mini burger di zucca
- Schiacciate la zucca con una forchetta.
- Unitela a uovo e pane grattugiato.
- Amalgamate bene il tutto.
- Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio evo.
- Versate il composto suddividendolo in 4 parti.
- Cuocete a fuoco basso per 3-4 minuti per lato.
