Pasta frolla senza burro e senza uova allo yogurt

Pasta frolla allo yogurt magro senza uova e senza burro

Ricette senza burro e senza uova facili e veloci

La mia pasta frolla senza uova e senza burro allo yogurt magro con olio evo è una ricetta facilissima perfetta per preparare in pochi minuti una frolla profumata e delicata da utilizzarle per la realizzazione di biscotti, torte e crostate.
Ugualmente friabile e delicata, può essere personalizzata:

  • sostituendo lo yogurt magro con yogurt greco o yogurt di soia per una versione vegana
  • sostituendo la farina 0 con farina integrale, farina 00 o farina senza glutine in base alle proprie esigenze nutrizionali e alimentari
  • sostituendo lo zucchero moscovado integrale con zucchero di canna o miele.

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Ingredienti per per una crostata da 24 cm o per 20-25 biscotti a seconda delle dimensioni

  • 200 grammi di farina 0 bio
  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 80 grammi di zucchero moscovado integrale o zucchero di canna o miele
  • 60 grammi di olio evo
  • 1 cucchiaino di lievito cremor tartaro bio o lievito per dolci

Come preparare la pasta frolla senza uova e senza burro con yogurt magro

  1. In una ciotola, unite la farina setacciata con il lievito, lo zucchero moscovado, l’olio evo e lo yogurt magro.
  2. Mescolate il tutto con le mani e impastate sino ad ottenere una panetto sodo.
  3. Utilizzatelo subito per la preparazione di torte, biscotti o crostate.

Pasta frolla allo yogurt magro senza uova e senza burro
Pasta frolla allo yogurt magro senza uova e senza burro

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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