Porridge di crusca d’avena con yogurt greco senza ammollo

Porridge di crusca d’avena con yogurt greco senza ammollo

Ricette light per colazione e merenda senza glutine e senza uova

Il porridge di crusca d’avena con yogurt greco è una ricetta light facile veloce e gustosa. Ideale sia per colazione che per merenda, è un pasto sano e nutriente da preparare con pochi e semplici ingredienti.
Per la preparazione potete:

  • Sostituire la crusca d’avena con fiocchi d’avena tritati
  • Sostituire lo yogurt greco con yogurt magro o con yogurt di soia per una versione vegana e vegetariana
  • Aggiungere della frutta secca e/o fresca.

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Ingredienti per 1 porzione di porridge di crusca d’avena con yogurt greco

  • 2 cucchiai di crusca d’avena bio
  • 1 tazza d’acqua
  • 1 vasetto di yogurt greco
  • Cannella in polvere q.b.

Procedimento per la preparazione del porridge di crusca d’avena con yogurt greco

  1. Versate l’acqua in un pentolino.
  2. Portate a bollore, versate la crusca d’ avena e cuocete, con fiamma al minimo, per circa 3 minuti.
  3. Rigirando continuamente con un mestolo di legno.
  4. Quando il porridge sarà diventato cremoso, spegnete il fuoco.
  5. Unite lo yogurt e un pizzico di cannella.
  6. Amalgamate bene e servite subito o conservate in frigorifero per la colazione del mattino seguente.

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