Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce senza burro senza glutine e senza formaggio
Il salmone in padella senza olio con erbe aromatiche è un secondo piatto a base di pesce gustoso, stuzzicante e nutriente. Una ricetta light senza burro senza glutine e senza formaggio, da preparare con pochissimi ingredienti. Non prevede l’aggiunta di grassi, ma l’utilizzo di erbe aromatiche per valorizzare il sapore del pesce.
Per la preparazione potete utilizzare del salmone fresco o surgelato a seconda delle vostre esigenze, abitudini e disponibilità.
Ingredienti per 1 porzione di salmone in padella senza olio con erbe aromatiche
- 250 grammi di filetti di salmone fresco o surgelato
- Zenzero in polvere bio q.b.
- Basilico, foglie di sedano e origano q.b.
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Procedimento per la preparazione del salmone in padella senza olio con erbe aromatiche
- Lavate basilico e sedano.
- Lavate il pesce.
- In una pentola, unite tutti gli ingredienti.
- Aggiungete 100 ml d’acqua.
- Cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti.
- Verificate comunque il grado di cottura del pesce.
- Servite ben caldo con una spolverata di origano.
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