Economista Salutista Ricette light facili e veloci
L’omelette di albumi alla cannella con mirtilli è una ricetta light semplice e veloce. Da consumare sia a colazione che a merenda, non prevede l’utilizzo di farina o dolcificanti. Qualora ne avvertiste la necessità, potreste utilizzare del miele, dello sciroppo d’acero o dell’eritritolo.
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Ingredienti per 1 porzione di albumi alla cannella con mirtilli
- 120 grammi di albumi d’uovo bio
- 100 grammi di mirtilli
- Cannella in polvere bio q.b.
Procedimento per la preparazione dell’omelette di albumi alla cannella con mirtilli
- In una ciotola sbattete gli albumi con un pizzico di cannella.
- Cuocete l’omelette in padella antiaderente senza l’aggiunta di grassi.
- Lavate i mirtilli.
- Quando l’omelette sarà pronta servitela con la frutta fresca e un’ulteriore spolverata di cannella.
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