Polpette senza formaggio e senza glutine di fagioli e tonno

Polpette senza formaggio e senza glutine di fagioli e tonno

Antipasti e finger food facili e veloci senza uova senza glutine e senza lattosio

Polpette senza uova senza formaggio e senza glutine, un miraggio? No, pura realtà! Prova le mie polpette di tonno e fagioli sane gustose e stuzzicanti. Ideali come antipasto e finger food, da servire durante cene e aperitivi con amici e parenti.
Per la preparazione potete sostituire:

  • i fagioli borlotti con fagioli cannellini o altra tipologia di legumi (ceci, piselli, fave, ecc.)
  • il tonno in scatola sott’olio con tonno in vasetto al naturale o all’olio d’oliva
  • la farina di teff con farina di legumi (piselli, lenticchie, ceci, ecc.).

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 9 polpette di tonno e fagioli senza glutine senza uova e senza formaggio

  • 150 grammi di tonno ben scolato
  • 60 grammi di fagioli borlotti cotti bio
  • 1 cucchiaio di farina di teff bio
  • basilico e olio evo q.b.

Procedimento per la preparazione delle polpette di tonno e fagioli senza glutine senza uova e senza formaggio

  1. Scolate bene l’olio.
  2. Lavate delle foglie di basilico.
  3. Scolate i fagioli dal liquido di conservazione.
  4. In un mixer, unite fagioli tonno basilico e farina.
  5. Aggiungete tre cucchiai d’acqua e frullate bene il tutto.
  6. Trasferite l’impasto in una ciotola.
  7. Formate delle polpette e cuocetele in padella antiaderente con poco olio evo.

Se vi è piaciuta questa ricetta potrebbero interessarvi anche le POLPETTE DI VENTRESCA E PREZZEMOLO
e le POLPETTE DI TONNO SENZA UOVA.

Polpette senza formaggio e senza glutine di fagioli e tonno
Polpette senza formaggio e senza glutine di fagioli e tonno

Articoli consigliati

error: Content is protected !!