Economista Salutista Dolci fit senza burro senza zucchero e senza uova
La mia fake cheesecake con wasa ricotta e mirtilli è un dolce fit senza zucchero senza uova e senza burro ideale non solo come dessert ma anche come colazione e spuntino pre o post allenamento.
Per la preparazione potete:
- sostituire le wasa con fette biscottate
- sostituire la ricotta di mucca con ricotta di capra o tofu.
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Ingredienti per 1 porzione di fake cheesecake con wasa ricotta e mirtilli
- 3 wasa bio
- 120 grammi di ricotta bio
- 80 grammi di mirtilli
Procedimento per la preparazione della fake cheesecake in vasetto con wasa ricotta e mirtilli
- Preparate la base frullando le wasa.
- Lavate due terzi dei mirtilli e frullateli con la ricotta.
- Ponete alla base del vasetto le wasa frullate.
- Versate la crema di formaggio e frutta.
- Terminate con i mirtilli restanti.
- Fate riposare in frigorifero qualche ora prima di servire.
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