Merluzzo fresco in padella senza olio con erbe aromatiche

Merluzzo fresco in padella con erbe aromatiche

Secondi piatti light a base di pesce facili e veloci

Il merluzzo fresco in padella con erbe aromatiche è una ricetta light senza olio e senza grassi da preparare in pochi e semplici passi.
Un secondo piatto a base di pesce
economico, ma ricco di gusto da associare ad una porzione di verdure e cereali.

Ingredienti per 1 porzione di merluzzo fresco con erbe aromatiche senza olio

  • 250 grammi di filetti di merluzzo fresco
  • 1 cucchiaio di capperi
  • Rosmarino prezzemolo salvia menta e basilico q.b.

Procedimento per la preparazione del merluzzo fresco con erbe aromatiche senza olio

  1. Lavate le erbe aromatiche e tritatele.
  2. Lavate i filetti di merluzzo e tagliateli a pezzi.
  3. In una padella antiaderente, unite pesce, capperi, erbe aromatiche e mezzo bicchiere d’acqua.
  4. Fate bollire a fuoco alto finchè la carne del pesce non sarà ben cotta.

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Merluzzo fresco in padella con erbe aromatiche
Merluzzo fresco in padella con erbe aromatiche

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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