Economista Salutista Dolci estivi facili e gustosi senza cottura e senza forno
I tartufini allo yogurt sono un dolce freddo senza cottura che non richiede l’utilizzo del forno o del piano cottura. Una ricetta facile e veloce ideale per la stagione estiva. Una buona alternativa quando occorre consumare dei biscotti secchi aperti da un bel po’ e quando è necessario consumare dello yogurt prossimo alla scadenza. Solo 3 ingredienti per la preparazione di questi sfiziosi tartufini golosi e delicati!
Per la preparazione potete:
- Utilizzare la tipologia di biscotti preferita e/o mischiare quelli che avete necessità di consumare
- Utilizzare dello yogurt greco, yogurt classico o yogurt di soia.
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Ingredienti per circa 30 tartufini allo yogurt
- 250 grammi di biscotti secchi
- 250 grammi di yogurt greco/magro/intero/soia
- 4 cucchiai di zucchero a velo
Procedimento per la preparazione dei tartufini allo yogurt
- Tritate i biscotti secchi sino a ridurli a farina.
- Uniteli a yogurt e zucchero a velo.
- Amalgamate bene il tutto.
- Con le mani leggermente umide, formate dei tartufini.
- Disponeteli in un vassoio e cospargeteli di zucchero a velo.
- Fate riposare in frigorifero per un’oretta prima di servire.
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