Ricette light senza glutine a base di pesce
L’insalata di tonno avocado carosello e zucchine è una ricetta senza formaggio e senza glutine ideale per la stagione primaverile ed estiva. Un piatto leggero e saziante ideale in qualsiasi momento e occasione. Per la preparazione potete:
- sostituire i filetti di tonno in vasetto con classico tonno in scatola.
- Il carosello con cetriolo.
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Ingredienti per 2 porzioni di insalata di tonno avocado carosello e zucchine
- 100 grammi di avocado
- 300 grammi di zucchine
- 2 vasetti di filetti di tonno sott’olio
- 1 carosello
- 1 cucchiaio di olio evo
- origano q.b.
Procedimento
- Scolate bene i filetti di tonno sott’olio.
- Lavate le zucchine, tagliatele e cuocetele a vapore.
- Pulite l’avocado e tagliatelo a pezzi.
- Sbucciate il carosello e affettatelo.
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Condite con olio evo e origano.