Economista Salutista Dolci light senza uova senza burro e senza farina
La crema al cioccolato all’acqua è una ricetta facile e veloce perfetta per chi come me ama il gusto e il profumo del cioccolato fondente. Una mousse super gustosa da preparare con solo 3 ingredienti in poche e semplici mosse. Senza burro, senza latte, senza uova e senza farina può essere servita come dolce al cucchiaio, essere utilizzata per la farcitura di torte e crostate o per arricchire il nostro yogurt magro a colazione.
Adatta anche a celiaci, vegani e intolleranti al lattosio!
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Ingredienti per 4 porzioni di crema di cioccolato fondente all’acqua
- 150 grammi di cioccolato fondente
- 120 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 2 cucchiai di stevia o miele (facoltativi)
Procedimento per la preparazione della crema di cioccolato fondente all’acqua
- Tritate il cioccolato fondente.
- In un pentolino, unitelo all’acqua e alla stevia.
- Ponete sul fuoco a fiamma bassissima.
- Mescolate sino a quando il cioccolato non si sarà totalmente sciolto.
- Trasferite in un vasetto e consumate subito o conservate in frigorifero sino all’occorrenza.
