Economista Salutista Dolci light senza zucchero facili e veloci
Il mio porridge all’acqua con crusca d’avena e eritritolo è una ricetta light senza burro e senza latte ideale per colazione, merenda o come post workout. Un dolce leggero nutriente e gustoso da arricchire con i propri ingredienti preferiti. Oggi, ho aggiunto: uvetta, crema proteica al cioccolato, composta di more e mandorle.
Potete utilizzare, però, ciò che amate di più: frutta fresca, yogurt, kefir, altra frutta secca (noci, anacardi, semi di zucca, semi di girasole, nocciole, ecc.).
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Ingredienti per due porzioni di porridge all’acqua senza ammollo con crusca d’avena e eritritolo
- 100 grammi di crusca d’avena bio
- 40 grammi di eritritolo
- 500 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- Composta di more, mandorle, uvetta e crema proteica al cioccolato q.b.
Procedimento
- In un pentolino, unite crusca d’avena, eritritolo e acqua.
- Portate a bollore e mescolate bene sino a quando l’acqua non sarà totalmente assorbita.
- Servite con composta di more, uvetta, mandorle e crema proteica al cioccolato.
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