Economista Salutista Ricette facili e veloci senza formaggio e senza uova
La crescia con bietole e pesto è una ricetta facile veloce e gustosa. Da servire sia come antipasto durante cene e aperitivi con amici, che come piatto unico, si prepara in poche e semplici mosse.
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Ingredienti
- 1 crescia
- 1 vasetto di pesto
- 300 grammi di bietole cotte
- 2 cucchiai di olio evo
- Origano q.b.
Procedimento
- Scolate le bietole e ripassatele in padella con olio evo.
- Riscaldate la crescia.
- Tagliatela a metà e farcitela con pesto e bietole.
Curiosità: cos’è la crescia?
La crescia è una sorta di focaccia, considerata l’antenata della piadina, diffusa nelle Marche e in Umbria. Gustosa e genuina, può essere farcita davvero in mille modi!
