Crescia con fiori di zucchina e acciughe

Ricette facili e veloci senza formaggio e senza uova

La crescia con fiori di zucchina e acciughe è una ricetta facile veloce e gustosa. Da servire sia come antipasto durante cene e aperitivi con amici, che come piatto unico, si prepara in poche e semplici mosse.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti

Procedimento

  1. Pulite e lavate i fiori di zucchina.
  2. Cuoceteli in padella con olio evo e 2/3 di filetti di alici.
  3. Riscaldate la crescia.
  4. Quando i fiori di zucchina saranno pronti, servite come in foto con una spolverata di origano.

Curiosità: cos’è la crescia?

La crescia è una sorta di focaccia, considerata l’antenata della piadina, diffusa nelle Marche e in Umbria. Gustosa e genuina, può essere farcita davvero in mille modi!

Crescia con fiori di zucchina e acciughe
Crescia con fiori di zucchina e acciughe