Torta salata con bietole e tonno senza burro e senza formaggio

Torta salata con bietole e tonno senza burro e senza formaggio

Ricette facili e veloci senza burro e senza formaggio

La torta salata con bietole e tonno è una ricetta senza burro e senza formaggio stuzzicante, gustosa e saporita. Perfetta in qualunque occasione, è adatta sia a pranzi in famiglia che a cena con amici e buffet di compleanno.
Potete anche servirla come antipasto e finger food durante aperitivi e brunch.
Per la preparazione potete:

  • sostituire le bietole con la stessa quantità di spinaci
  • i filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola, sott’olio o al naturale.

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Ingredienti per la pasta brisè senza burro con olio evo

  • 300 grammi di farina di grano tenero bio
  • 150 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 30 grammi di olio evo
  • Sale marino integrale bio q.b.

Ingredienti per il ripieno della torta salata con bietole e tonno

  • 250 grammi di filetti di tonno sott’olio in vasetto o 250 grammi di tonno in scatola
  • 350 grammi di bietole cotte
  • 2 uova bio
  • Pane grattugiato q.b.

Procedimento per la preparazione della pasta brisè

  1. In una ciotola unite farina e sale.
  2. Aggiungete acqua e olio.
  3. Impastate bene sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.

Procedimento per la farcitura

  1. Scolate bene le bietole e tritatele.
  2. Scolate il tonno e unitelo alla verdure e alle uova sbattute.

Procedimento per la preparazione della torta salata

  1. Stendete la pasta brisè nello stampo.
  2. Versate il preparato e completate con il pane grattugiato.
  3. Cuocete a 180 gradi per circa 35-40 minuti.

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Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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