Ricette facili e veloci senza burro e senza formaggio
La torta salata con bietole e tonno è una ricetta senza burro e senza formaggio stuzzicante, gustosa e saporita. Perfetta in qualunque occasione, è adatta sia a pranzi in famiglia che a cena con amici e buffet di compleanno.
Potete anche servirla come antipasto e finger food durante aperitivi e brunch.
Per la preparazione potete:
- sostituire le bietole con la stessa quantità di spinaci
- i filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola, sott’olio o al naturale.
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Ingredienti per la pasta brisè senza burro con olio evo
- 300 grammi di farina di grano tenero bio
- 150 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 30 grammi di olio evo
- Sale marino integrale bio q.b.
Ingredienti per il ripieno della torta salata con bietole e tonno
- 250 grammi di filetti di tonno sott’olio in vasetto o 250 grammi di tonno in scatola
- 350 grammi di bietole cotte
- 2 uova bio
- Pane grattugiato q.b.
Procedimento per la preparazione della pasta brisè
- In una ciotola unite farina e sale.
- Aggiungete acqua e olio.
- Impastate bene sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.
Procedimento per la farcitura
- Scolate bene le bietole e tritatele.
- Scolate il tonno e unitelo alla verdure e alle uova sbattute.
Procedimento per la preparazione della torta salata
- Stendete la pasta brisè nello stampo.
- Versate il preparato e completate con il pane grattugiato.
- Cuocete a 180 gradi per circa 35-40 minuti.