Economista Salutista Contorni economici senza burro senza uova e senza formaggio
La cicoria gratinata al forno è un contorno senza burro e senza formaggio ideale sia con secondi piatti a base di carne, che di pesce. Una ricetta senza uova da preparare con pochi e semplici ingredienti. Per velocizzare la preparazione, potete anche lessare le verdure la sera prima per il giorno successivo.
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Ingredienti per 4 porzioni di cicoria gratinata al forno senza formaggio
- 500 grammi di cicoria
- 3 cucchiai di olio evo
- 40 grammi di pane grattugiato
- Sale, pepe e origano q.b.
Procedimento
- Pulite la cicoria e lavatela.
- Tagliatela e lessatela.
- Una volta cotta, scolatela bene.
- Preparate un mix di pane grattugiato, sale, pepe e origano.
- Rivestite una teglia da forno.
- Disponetevi sopra la cicoria.
- Distribuitevi il mix di pane preparato e l’olio.
- Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.
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