Economista Salutista Contorni facili veloci ed economici senza burro senza uova e senza formaggio
I finocchi gratinati light sono un contorno facile e veloce da preparare. Una ricetta semplice e gustosa, senza burro, senza formaggio e senza besciamella.
Dovrete semplicemente lessare i finocchi per poi condirli con olio extravergine d’oliva e pane grattugiato per poi ripassarli in forno. In questo modo, i vostri finocchi gratinati resteranno morbidi all’interno e saranno croccanti fuori. Un contorno leggero e saporito pronto in meno che non si dica, da servire sia caldo che freddo.
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Ingredienti per 2 porzioni di finocchi gratinati light
- 400 grammi di finocchi
- 1 cucchiaio di olio evo
- 30 grammi di pane grattugiato
- Sale q.b.
Procedimento
- Lavate i finocchi e tagliateli a fette sottili.
- Lessateli con poca acqua.
- Quando saranno cotti, disponeteli in una teglia rivestita con della carta forno.
- Conditeli con pane grattugiato e olio evo.
- Ripassateli in forno al grill per circa 10 minuti.
Provate anche queste ricette:
- finocchi trifolati con acciughe e olive
- cicoria finocchi acciughe e capperi
- insalata di finocchi arance e semi di lino.
