Tortino di crusca d’avena e crema proteica al cioccolato

Dolci fit senza zucchero senza uova e senza burro

Il mio tortino di crusca d’avena con crema proteica al cioccolato e granella di cacao crudo è un dolce senza zucchero senza uova e senza burro ideale per colazione e merenda.
Una ricetta facile e veloce ideale anche come spuntino pre o post allenamento!
Da preparare in pochissimi minuti con 3 semplici ingredienti! Potete anche prepararlo in anticipo (es. la mattina per il pomeriggio) e personalizzarlo in base ai vostri gusti ed esigenze. Infatti, potete:

sostituire la crema proteica al cioccolato con altra tipologia di crema spalmabile o burro di arachidi/frutta secca (mandorle, pistacchi, anacardi, nocciole, ecc.);
sostituire la granella di cacao crudo con scaglie di cioccolato fondente;
aggiungere della frutta fresca come fragole, mirtilli e lamponi.

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Ingredienti per 1 tortino di crusca d’avena con crema proteica al cioccolato e granella di cacao crudo

40 grammi di crusca d’avena bio
160 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
Crema proteica al cioccolato e granella di cacao crudo q.b.

Procedimento

In una padella unite crusca d’avena e acqua.
Portate ad ebollizione e proseguite la cottura sino a quando l’acqua non si sarà totalmente assorbita.
Trasferite il composto in una coppetta.
Attende una decina di minuti e sformate il tortino in un piatto.
Completate, come in foto, con crema proteica al cioccolato e granella di cacao.