Economista Salutista Secondi piatti vegani facili e veloci
Ricette vegane e vegetariane
Il tempeh in padella con noci e semi di lino è un secondo piatto vegano e vegetariano veloce e facile da preparare.
Una ricetta gustosa e stuzzicante da preparare in pochissimo tempo e in pochissimi minuti.
Potete servirla con un contorno di verdure crude o cotte e/o con del riso integrale o basmati.
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Ingredienti per 4 porzioni di tempeh con noci e semi di lino
- 400 grammi di tempeh al naturale bio
- 50 grammi di noci sgusciate
- 2 cucchiai di semi di lino
- 1 cucchiaio di olio evo
- pane grattugiato q.b.
Procedimento
- Tritate grossolanamente le noci.
- Tagliate il tempeh a pezzi.
- Scaldate l’olio evo.
- Unite tempeh, noci e semi di lino.
- Fate dorare per 5 minuti a fiamma alta.
- Unite una manciata di pane grattugiato e proseguite per altri 3-4 minuti.
- Servite ben caldo con l’accompagnamento scelto (verdure e/o riso).
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