Economista Salutista Dolci senza burro e senza latte facili e veloci
Le crostatine alla marmellata senza burro sono un dolce senza burro e senza latte semplice e delicato.
Una ricetta senza lattosio da preparare in pochi minuti e da servire a colazione o merenda.
Per la preparazione potete utilizzare la marmellata che preferite (fragola, pesca, lampone, ciliegia, mirtilli, ecc.) e, qualora non abbiate la friggitrice ad aria, potete cuocere queste deliziose crostatine in forno.
Con le mie dosi otterrete 4 crostatine!
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Ingredienti per 4 crostatine alla marmellata senza burro
- 250 grammi di farina di grano tenero bio
- 80 grammi di zucchero di canna bio
- 1 uovo bio
- 60 grammi di olio evo
- ½ bustina di lievito per dolci o lievito cremor tartaro bio
- 350 grammi di marmellata
Procedimento
- In una ciotola capiente, unite prima gli ingredienti secchi: farina, zucchero di canna e lievito.
- Aggiungete poi l’uovo e l’olio evo.
- Impastate bene sino ad ottener un panetto liscio e compatto.
- Stendete la pasta frolla ottenuta negli appositi stampi.
- Cuocete in friggitrice ad aria per circa 15-17 minuti a 160 gradi.
- Decorso il tempo necessario, sformatele e farcitele con marmellata.
- A piacere, aggiungete delle scaglie di cioccolato.
- Completate con una spolverata di zucchero a velo.
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