Secondi piatti a base di pesce senza glutine e senza lattosio
Gli hamburger di pesce spada e nasello con insalata di sedano e pomodori secchi sono un secondo piatto a base di pesce, semplice, veloce e saporito.
Una ricetta senza uova e senza formaggio perfetta come salva pranzo e salva cena! Per la preparazione oggi, ho utilizzato degli hamburger di pesce spada e nasello già pronti che potete sostituire con degli hamburger di pesce fatti in casa seguendo la mia ricetta qui.
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Ingredienti per 2 porzioni di hamburger di pesce spada e nasello con insalata di sedano e pomodori secchi
- 4 hamburger di pesce spada e nasello
- 200 grammi di sedano
- ½ vasetto di pomodori secchi
- 1 cucchiaio di olio evo
- Aceto di mele e semi di chia q.b.
Procedimento
- Lavate il sedano e tagliatelo.
- Conditelo con olio evo, aceto di mele e pomodori secchi tritati.
- Amalgamate bene e tenete da parte.
- Cuocete gli hamburger in padella antiaderente senza l’aggiunta di olio.
- Quando saranno cotti, servite ben caldi con l’insalata e una spolverata di semi di chia.