Economista Salutista Secondi piatti a base di carne economici facili e veloci
Le polpette di salsiccia di pollo e tacchino sono una ricetta senza burro e senza formaggio semplice veloce ed economica. Profumate e gustose, sono irresistibili e finiranno in un batter d’occhio! Potete servirle anche come antipasto e finger food durante brunch e aperitivi con gli amici.
Per la preparazione potete sostituire la salsiccia di pollo e tacchino con la classica salsiccia di suino o vitello, a seconda dei vostri gusti.
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Ingredienti per 20 polpette di salsiccia in padella
- 250 grammi di salsiccia di pollo e tacchino
- 1 uovo bio
- 80 grammi di pane grattugiato
- 2 cucchiai di olio evo per la cottura
Procedimento:
- Estraete la salsiccia dal budello.
- Unite all’uovo e al pane grattugiato.
- Amalgamate bene e formate delle polpette.
- Cuocete in padella antiaderente con olio evo.
- Servite calde o fredde.
Non perdete nemmeno la ricetta delle polpette light di pollo e tacchino e la ricetta delle polpette di speck in padella.
