Insalata di salmone con sedano carote e mandorle

Insalata di salmone con sedano carote e mandorle

Ricette light a base di pesce facili e veloci

L’insalata di salmone con carote sedano e mandorle è una ricetta light a base di pesce semplice e gustosa.
Un piatto senza glutine e senza lattosio
, ideale sia a pranzo che a cena, perfetto per tutta la famiglia. Da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti e da servire anche in occasioni più formali. Potete personalizzare la ricetta:

  • sostituendo i filetti di salmone in scatola con salmone fresco preventivamente cotto al vapore
  • sostituendo le mandorle con noci o anacardi
  • aggiungendo olive nere mais e pomodori.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 4 porzioni di insalata di salmone con carote sedano e mandorle

Procedimento

  1. Scolate bene i filetti di salmone e sminuzzateli con una forchetta.
  2. Lavate il sedano e tagliatelo a pezzetti.
  3. Sbucciate le carote, lavatele e tagliatele a tocchetti.
  4. Tritate le mandorle grossolanamente e tostatele.
  5. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e condite con olio evo e pepe.

Provate anche queste ricette:

Insalata di salmone con sedano carote e mandorle
Insalata di salmone con sedano carote e mandorle

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Articoli consigliati

error: Content is protected !!