Straccetti di manzo in padella

Straccetti di manzo in padella senza burro e senza latte

Secondi piatti a base di carne light senza glutine senza uova e senza lattosio

Gli straccetti di manzo in padella sono un secondo piatto a base di carne gustoso e saporito, da replicare in pochi minuti e da servire con un’insalata fresco o delle verdure cotte (grigliate/trifolate).
Una ricetta senza burro senza latte e senza uova
perfetta quando si ha poco tempo per preparare il pranzo o la cena.
Importante è scegliere della carne di prima qualità, per essere sicuri della buona riuscita del piatto.

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Ingredienti per 4 porzioni di straccetti di manzo in padella

  • 600 grammi di straccetti di manzo (o vitello)
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 50 grammi di acqua calda o brodo vegetale bio
  • Paprika pepe rosmarino q.b.

Procedimento

  1. In una ciotola, unite paprika pepe e rosmarino.
  2. Ripassate gli straccetti nelle spezie ed erbe aromatiche.
  3. Riscaldate l’olio in una padella capiente.
  4. Unite gli straccetti, rosolateli per qualche minuto sino a quando non si formerà una crosticina dorata.
  5. Aggiungete del brodo vegetale o dell’acqua calda e proseguite la cottura a fuoco medio.
  6. Servite ben caldo.

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Straccetti di manzo in padella senza burro e senza latte
Straccetti di manzo in padella senza burro e senza latte

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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