Economista Salutista Ricette light senza burro e senza uova
L’avocado toast con feta greca è una ricetta senza uova e senza burro facile e gustosa.
Da servire come antipasto o piatto unico, è ideale in qualsiasi occasione e stagione.
Ottima anche come aperitivo e finger food se preparata sostituendo il pane con dei crostini o delle friselline integrali. Il connubio avocado – feta, è davvero eccezionale! Provare per credere!
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 4 avocado toast con feta greca
- 4 fette di pane del tipo preferito
- 2 avocado
- 200 grammi di feta greca DOP
- 1 limone (solo succo)
- 50 ml di olio evo
- Pepe q.b.
Procedimento
- Tagliate l’avocado a metà.
- Eliminate la buccia e prelevate la polpa.
- Schiacciatela con l’aiuto di una forchetta con succo di limone e olio evo.
- Tostate brevemente il pane.
- Distribuite su ogni fetta la crema di avocado e la feta greca sbriciolata.
- Terminate con una spolverata di pepe.
Provate anche queste ricette:
- feta greca in padella con pomodorini olive e acciughe
- frittata di zucchine e feta greca
- spaghetti con crema di zucca e feta greca.
