Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio
La salsiccia di scottona cotta con friggitrice ad aria è un secondo piatto a base di carne gustoso e saporito.
Una ricetta senza burro e senza formaggio da realizzare in pochissimi minuti senza dover aggiungere grassi!
Se non avete a disposizione la friggitrice ad aria potete optare per la cottura in forno tradizionale come riportato a fine ricetta.
Come contorno, oggi ho preferito portare in tavola degli spinaci sbollentati e poi ripassati in padella.
Voi scegliete le vostre verdure preferite!
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Ingredienti per 4 porzioni di salsiccia di scottona con friggitrice ad aria
- 400 grammi di salsiccia di scottona o del tipo preferito
- 300 grammi di spinaci cotti o altre verdure
- pepe q.b.
Procedimento
- Tagliate le salsicce per lungo in modo da velocizzare la cottura.
- Rivestite il cestello con della carta forno.
- Disponetevi la carne.
- Inserite il cestello.
- Azionate la friggitrice ad aria a 180 gradi per 10 minuti rigirando a metà cottura.
- Servite con spinaci (o altra verdura) e una spolverata di pepe.
Cottura in forno tradizionale:
- Disponete la salsiccia in una teglia rivestita con della carta forno.
- Cuocete per 25 minuti circa a 180 gradi.
- Servite con spinaci (o altra verdura) e una spolverata di pepe.
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