Economista Salutista Ricette facili veloci e leggere per la colazione senza glutine senza uova e senza lattosio
Il porridge di avena all’acqua è una ricetta light e gustosa, ideale per una colazione sostanziosa ma sana.
Nella mia versione, senza ammollo, è preparato semplice con acqua e cannella senza l’aggiunta di latte. Può essere arricchito con miele, gocce di cioccolato, frutta fresca e nocciole.
Per la preparazione potete sostituire lo yogurt magro senza lattosio con:
- yogurt greco
- yogurt di soia
- skyr.
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Ingredienti per 1 porzione di porridge all’acqua
- 30 grammi di fiocchi di avena bio
- 150 ml acqua
- 1 vasetto di yogurt bianco magro senza lattosio
- cannella in polvere bio q.b.
Procedimento
- In un padellino unite fiocchi di avena, acqua e cannella per poi far cuocere fino al totale assorbimento.
- A questo punto, togliere dal fuoco e aggiungete lo yogurt magro.
- Decorate con cannella in polvere.
Non perdere nemmeno la ricetta della crostata con farina di avena e la ricetta dei biscotti con avena e prugne secche.
