Straccetti di tacchino light alla curcuma e zenzero

Straccetti di tacchino light al limone curcuma e zenzero

Secondi piatti a base di carne bianca senza burro senza formaggio e senza glutine

Gli straccetti di tacchino al limone con curcuma e zenzero sono una ricetta light facile e veloce senza burro senza formaggio e senza glutine.
Da consumare in alternativa al solito e noioso petto di pollo.
Un secondo piatto a base di carne bianca ricco di gusto, stuzzicante e saporito nonostante il suo condimento sia poco elaborato.
Potete servire con un’insalata mista o con verdure cotte e alla griglia.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 2 porzioni di straccetti di tacchino

  • 400 grammi di fesa di tacchino cruda
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 limone
  • zenzero e curcuma in polvere rosmarino e pepe q.b.

Procedimento

  1. Spremete il limone.
  2. Unite il succo a curcuma e zenzero in polvere per poi mescolare bene il tutto.
  3. Tagliate a straccetti la fesa di tacchino.
  4. In una padella, scaldate l’olio con il rosmarino lavato e tritato.
  5. Unite la carne, fate rosolare e unite l’emulsione di limone e spezie.
  6. Regolate di sale e pepe.
  7. Proseguite la cottura a fuoco medio sino a quando il succo di limone non sarà totalmente assorbito e la carne ben cotta.
  8. Servite con insalata o verdure.

SCOPRI TUTTE LE MIE RICETTE A BASE DI TACCHINO CLICCANDO QUI!!

PER TUTTI I MIEI SECONDI PIATTI A BASE DI CARNE INVECE CLICCA QUI!!

Straccetti di tacchino light al limone curcuma e zenzero
Straccetti di tacchino light al limone curcuma e zenzero
error: Content is protected !!