Economista Salutista Ricette facili e veloci per il pranzo in ufficio senza glutine senza uova e senza lattosio
PISELLI VERDI, SALMONE E RUCOLA sono la combinazione perfetta per un pranzo in ufficio, durante una gita fuori porta o per una cena veloce e gustosa.
Dei piatti genuini senza glutine, senza burro e senza formaggio, da preparare in men che non si dica.
Non perdere nemmeno la ricetta delle polpette di salmone in padella e dell’insalata di salmone ceci e rucola.
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Ingredienti per 2 persone
- 350 grammi di piselli verdi surgelati
- 100 grammi di rucola
- 200 grammi di filetti di salmone
- 2 cucchiai di olio evo
- sale menta e pepe q.b.
Procedimento
- Lavate la rucola, tagliatela e conditela con un cucchiaio di olio evo.
- Lavate il salmone e cuocetelo a vapore eliminando poi spine e lische.
- Lavate i piselli e lessateli.
- Una volta pronti, condite con menta sale olio evo e un pizzico di sale.
