Economista Salutista Dolci senza cottura semplici e veloci
I tartufi di biscotti e crema di nocciole non sono altro che dei golosi ed irresistibili bon bon.
Dei gustosi dolcetti pronti in meno di 10 minuti che conquisteranno tutti e finiranno in men che non si dica!
Una ricetta facile e veloce che non prevede l’aggiunta di zucchero uova o latte.
Potete utilizzare la vostra crema di nocciole preferita, non necessariamente Nutella e sostituire i fiocchi di avena con granella di nocciole o noci tritate.
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Ingredienti per circa 15-20 tartufi di biscotti e crema di nocciole (in base alla dimensione)
- 200 grammi di biscotti bio o savoiardi
- 250 grammi di crema di nocciole preferita o Nutella
- 50 grammi di caffè espresso non zuccherato
- 1 cucchiaio di fiocchi di avena bio
- cacao amaro in polvere e zucchero a velo q.b.
Procedimento
- Tritate i biscotti nel mixer sino ad ottenere una sorta di farina.
- Trasferiteli in una ciotola e uniteli a caffé, crema di nocciole, avena o nocciole tritate.
- Qualora fosse necessario, sciogliete la crema a bagnomaria in modo tale da riuscire ad impastare.
- A questo punto, versate in una ciotola a parte il cacao amaro.
- Con l’aiuto di un cucchiaio o con le mani leggermente inumidite, prelevate una noce di impasto.
- Formate una pallina e ripassatela nel cacao.
- Una volta terminato, fate una spolverata di zucchero a velo e riponete in frigo per almeno 45 minuti prima di servire.
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