Tartufi di biscotti e crema di nocciole

Dolcetti di biscotti e nutella

Dolci senza cottura semplici e veloci

I tartufi di biscotti e crema di nocciole non sono altro che dei golosi ed irresistibili bon bon.
Dei gustosi dolcetti pronti in meno di 10 minuti che conquisteranno tutti e finiranno in men che non si dica!
Una ricetta facile e veloce che non prevede l’aggiunta di zucchero uova o latte.
Potete utilizzare la vostra crema di nocciole preferita, non necessariamente Nutella e sostituire i fiocchi di avena con granella di nocciole o noci tritate.

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Ingredienti per circa 15-20 tartufi di biscotti e crema di nocciole (in base alla dimensione)

  • 200 grammi di biscotti bio o savoiardi
  • 250 grammi di crema di nocciole preferita o Nutella
  • 50 grammi di caffè espresso non zuccherato
  • 1 cucchiaio di fiocchi di avena bio
  • cacao amaro in polvere e zucchero a velo q.b.

Procedimento

  1. Tritate i biscotti nel mixer sino ad ottenere una sorta di farina.
  2. Trasferiteli in una ciotola e uniteli a caffé, crema di nocciole, avena o nocciole tritate.
  3. Qualora fosse necessario, sciogliete la crema a bagnomaria in modo tale da riuscire ad impastare.
  4. A questo punto, versate in una ciotola a parte il cacao amaro.
  5. Con l’aiuto di un cucchiaio o con le mani leggermente inumidite, prelevate una noce di impasto.
  6. Formate una pallina e ripassatela nel cacao.
  7. Una volta terminato, fate una spolverata di zucchero a velo e riponete in frigo per almeno 45 minuti prima di servire.

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