Economista Salutista Dolci facili e veloci
La CREMA AL LATTE SENZA UOVA E SENZA GLUTINE è una ricetta semplice e veloce perfetta per la farcitura di crostate, pan di spagna, bignè e torte di pasta frolla.
Leggera e gustosa, può essere anche servita in coppette o barattoli mono porzione con del cacao amaro o delle gocce di cioccolato fondente.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti
- 1/2 di latte parzialmente scremato bio
- 40 grammi di fecola di patate
- 100 grammi di zucchero di canna
- 1 bustina di vanillina
Procedimento
- Scaldate il latte parzialmente scremato in un pentolino, senza che inizi a bollire.
- Scioglietevi la vanillina.
- In un’altra pentola, unite fecola di patate e zucchero.
- Poco per volta, versate anche il latte caldo continuando a mescolare per evitare che si formino dei grumi.
- Mettete la pentola sul fuoco continuando a mescolare per circa 3-5 minuti finché non si sarà addensata.
- Spegnete il fuoco e aspettate che si intiepidisca per poi utilizzarla come preferite.
Piaciuta la ricetta? Scopri tutti i miei dolci senza cottura cliccando qui!
