Economista Salutista Primi piatti senza burro e senza formaggio
Gli spaghetti al pesto di prezzemolo e prosciutto crudo sono un primo piatto senza burro e senza formaggio
stuzzicante e goloso da preparare in pochissimi minuti.
Adorerete il contrasto tra il gusto delicato del prezzemolo e quello saporito del prosciutto crudo.
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Ingredienti per 4 persone:
- 320 grammi di spaghetti bio o pasta del vostro formato preferito
- di pasta (io tipo farfalle) ma voi potete usare quella che preferite
- 200 grammi di prosciutto crudo
- pesto di prezzemolo per la ricetta cliccate QUI
- Preparate il pesto di prezzemolo secondo le indicazioni riportate QUI.
- Lessate la pasta e, nel frattempo, ripassate il prosciutto crudo in padella con olio evo in modo che diventi croccante.
- Scolate la pasta e conditela con il pesto e il prosciutto.
- Amalgamate bene e servite ben caldo.
