Cavatelli di farro con sugo di buzzonaglia di tonno rosso

Pasta con sugo di buzzonaglia di tonno

Primi piatti a base di pesce semplici e veloci

I cavatelli con sugo di buzzonaglia di tonno rosso sono un primo piatto a base di pesce semplice e veloce.
Per la preparazione ho utilizzato un sugo già pronto che potete riprodurre ripassando del tonno in scatola in padella con del finocchietto selvatico, peperone, cipolla e salsa di pomodoro. Al posto dei cavatelli potete utilizzare il vostro tipo e formato di pasta preferito.

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Ingredienti per 2 persone

  • 150 grammi di cavatelli di farro o pasta del tipo preferito
  • 1 vasetto di sugo di buzzonaglia di tonno rosso
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale e pepe q.b.

Procedimento

  1. Riscaldate il sugo con olio evo e un pizzico di pepe.
  2. Lessate la pasta in acqua bollente salata.
  3. Scolatela al dente, mantecatela con il sugo e servite subito ben caldo.
Pasta con sugo di buzzonaglia di tonno
Pasta con sugo di buzzonaglia di tonno

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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