Crocchette di buzzonaglia di tonno e zucchine in padella senza formaggio

Crocchette di zucchine e tonno

Antipasti e finger food senza burro e senza formaggio

Le CROCCHETTE DI BUZZONAGLIA DI TONNO e ZUCCHINE sono un antipasto senza burro e senza formaggio semplice e gustoso.
Una ricetta originale perfetta come antipasto e finger food o come secondo piatto di pesce economico.
Al posto della buzzonaglia di tonno potete utilizzare il classico tonno in scatola sott’olio o al naturale per una versione light.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Non perdere nemmeno la ricetta delle polpette di zucchine e menta e delle polpette di ricotta di bufala zucchine e carote.

Ingredienti

  • 220 grammi di buzzonaglia di tonno sgocciolata o tonno in scatola (sott’olio o al naturale)
  • 300 grammi di zucchine
  • 1 cucchiaio di farina di farro bio
  • 1 uovo bio
  • 50 grammi di pangrattato
  • sale pepe e basilico q.b.

Procedimento

  1. Sbucciate le carote, lavatele e frullatele con il tonno e il basilico.
  2. Unite poi pane grattugiato e uovo.
  3. Salate, pepate e amalgamate bene.
  4. Formate delle polpette e cuocetele in padella con un filo d’olio evo.
  5. Servite calde o tiepide.
Crocchette di zucchine e tonno
Crocchette di zucchine e tonno
error: Content is protected !!