Torta di biscotti al cioccolato con crema al pistacchio

Torta di biscotti al cioccolato con crema al pistacchio

Dolci senza cottura senza burro e senza uova

La TORTA DI BISCOTTI AL CIOCCOLATO con CREMA AL PISTACCHIO è un dolce senza cottura tanto semplice quanto irresistibile.
Pronta in pochi minuti, è perfetta per gli amanti del pistacchio e non!
Senza burro senza uova e senza latte, è la ricetta perfetta per la stagione in corso!
Non dovrete aggiungere alcun tipo di zucchero, miele e dolcificante e potete personalizzarla secondo i vostri gusti.
Ad esempio, al posto dei biscotti al cioccolato potete utilizzare quelli classici e al posto del caffè espresso del latte vegetale.

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Ingredienti

  • 250 grammi di biscotti al cioccolato
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • 200 grammi di crema al pistacchio
  • 1 tazzina di caffè espresso non zuccherato
  • pistacchi o croccante di pistacchio q.b.

Procedimento

  1. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.
  2. Tritate grossolanamente i biscotti per poi unirli a cioccolato fuso, crema al pistacchio e caffè.
  3. Amalgamate bene e distribuite in una teglia rivestita con della carta forno o pellicola trasparente.
  4. Livellate e terminate con pistacchi o croccante di pistacchio tritati.
  5. Fate riposare in frigo per un paio d’ore prima di servire.
Torta di biscotti al cioccolato con crema al pistacchio
Torta di biscotti al cioccolato con crema al pistacchio
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