Focaccia in padella con tonno e origano

Focaccia in padella con tonno e origano

Ricette economiche senza burro senza uova e senza formaggio

La focaccia in padella con tonno e origano è una ricetta senza uova e senza formaggio semplice e gustosa.
In pochissimi minuti, preparerete una stuzzicante focaccia che potrete servire come antipasto e finger food se tagliata a pezzi.
Potrete anche non condirla con tonno e origano, utilizzandola al posto del pane con verdure, salumi e formaggi.
Una vera e propria ricetta last minute, da utilizzare come salva pranzo o salva cena o quando avete degli ospiti improvvisi.

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Non perdere nemmeno la ricetta della focaccia con pomodorini caciotta e fiori di zucchina e la ricetta della focaccia con radicchio e salmone.

Ingredienti per 1 focaccia:

  • 75 grammi di farina di farro integrale bio
  • 75 grammi di farina di farro bio
  • 75 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 8 grammi di zucchero di canna bio
  • 1/2 cucchiaino di sale marino integrale bio
  • 1/2 bustina di lievito per preparazioni salate
  • 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura
  • 1 vasetto di filetti di tonno all’olio d’oliva o tonno in scatola
  • origano q.b.

Procedimento:

  1. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
  2. Stendetelo su di un piano infarinato.
  3. Riscaldate una padella antiaderente ben unta.
  4. Adagiate delicatamente la focaccia.
  5. Cuocete 5 minuti per lato.
  6. Appena pronta, farcitela come in foto con il tonno e l’origano.
Focaccia in padella con tonno e origano
Focaccia in padella con tonno e origano

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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