Ricette economiche senza burro senza uova e senza formaggio
La focaccia in padella con tonno e origano è una ricetta senza uova e senza formaggio semplice e gustosa.
In pochissimi minuti, preparerete una stuzzicante focaccia che potrete servire come antipasto e finger food se tagliata a pezzi.
Potrete anche non condirla con tonno e origano, utilizzandola al posto del pane con verdure, salumi e formaggi.
Una vera e propria ricetta last minute, da utilizzare come salva pranzo o salva cena o quando avete degli ospiti improvvisi.
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Non perdere nemmeno la ricetta della focaccia con pomodorini caciotta e fiori di zucchina e la ricetta della focaccia con radicchio e salmone.
Ingredienti per 1 focaccia:
- 75 grammi di farina di farro integrale bio
- 75 grammi di farina di farro bio
- 75 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 8 grammi di zucchero di canna bio
- 1/2 cucchiaino di sale marino integrale bio
- 1/2 bustina di lievito per preparazioni salate
- 1 cucchiaio di olio evo + q.b. per la cottura
- 1 vasetto di filetti di tonno all’olio d’oliva o tonno in scatola
- origano q.b.
Procedimento:
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
- Stendetelo su di un piano infarinato.
- Riscaldate una padella antiaderente ben unta.
- Adagiate delicatamente la focaccia.
- Cuocete 5 minuti per lato.
- Appena pronta, farcitela come in foto con il tonno e l’origano.