Economista Salutista Antipasti senza formaggio economici e veloci
Polpette di pane integrale e acciughe in padella: un antipasto e finger food economico, facile e semplice da preparare in pochissimi minuti senza burro e senza formaggio!
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Ingredienti per circa 12 polpette:
- 100 grammi di pane integrale bio
- 6 cucchiai di pane grattugiato
- 1 uovo bio
- 50 grammi di acciughe
- origano pepe e olio evo q.b.
Procedimento:
- Spezzettate il pane e ammollatelo.
- Strizzatelo bene per poi unirvi il pane grattugiato, l’uovo, il pepe e le acciughe tritate.
- Mescolate bene, formate delle polpette e ripassatele nel pane grattugiato.
- Cuocetele in padella con un filo d’olio.
- Servite con una spolverata di origano.
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